水果零售行业经过近两年的高速发展,在2017年将呈现怎样的新趋势,业内人士为大家梳理出一些头绪:
一二线市场饱和,三四线市场崛起
2017年1月20日,国家统计局发布2016年中国宏观经济数据,GDP年增涨6.8%,增幅继续下降 (2015年增涨6.9%,2014年增涨7.3%)。很显然,中国经济增长继续放缓。具体到水果零售行业,一二线城市市场已呈现饱和趋势。但是,在三四线城市和县城,随着居民收入水平提高,对水果的消费将持续攀升。
国产品牌水果、进口水果消费攀升
消费升级的一个结果就是老百姓买水果更注重品质、品牌。较近几年,城市周边都发展了不少农庄、水果基地。这些水果种植企业都有做品牌的愿望,有些也有做成品牌的实力。水果店要想在产品上有差异化,就需要跟这些种植企业合作,真正做到产地直供。进口水果消费持续暴增是不争的事实。
纯电商红利终结,全渠道营销兴起
马云在2016年底曾提出新零售的概念。所谓新零售,就是线上、线下、物流三者结合。线上+线下两条腿走路就是全渠道。由于线上获客成本过高,且用户体验不如线下,纯电商公司将面临发展瓶颈。但是在2017年,纯电商模式将步履维艰。要么自己投资做实体,要么与原有实体店合作借船出海,否则路会越走越窄。而值得注意的是,庞各庄瓜,是全国**个注册的农副产品商标;去年3月,还进行了原产地证明商标注册。
而这些冒牌西瓜和假标签是从哪里来的呢?记者根据市民举报,追踪到了北京南郊农副产品较大中转站———新发地农副产品批发市场。
“庞各庄瓜还没上市,冒牌名瓜已经在市场里开始泛滥了。”王女士说。
为证实王女士的说法,4月30日6时30分,记者来到了该市场。
一位拒贴标签的年轻瓜贩说,“他们那些**西瓜标签都是买来的,在新发地市场那边,假标签和装瓜的塑料袋一块卖。”
“山东的瓜怎么贴着北京的标签?”记者问。“只要瓜甜就行了,管那么多干啥呢?”瓜贩对此很不在意。
据这名瓜贩称,瓜是从新发地市场拉来的,假标签拉瓜的时候就有。
10分钟后,该市场里西瓜上所有的“庞各庄”假标签一下子全都不见了。
该市场一位工作人员说,“新发地市场每天的西瓜交易量,非常巨大。”
一辆辆挂着山东牌照的大卡车上堆满了西瓜,但均未发现瓜上贴有标签。一位水果摊摊主说,“我们这里没有庞各庄瓜的标签,但市场内小卖部可能会有。”
记者随后假扮成买假标签的瓜贩,找到了小卖部聚集区,记者发现在63#至65#、68#至69#门店,都有“庞各庄瓜”的假标签在卖,和在良乡早市发现的假标签一模一样。
见记者不可疑,店主的话也多起来,“现在正是西瓜销售正旺的时候,每天卖出量很大,少则几十张,多则几百张,如果购买量较大,**过几百张,价格还可优惠。”“这些标签平时会有人专门送货,但来的时间没有规律,也不知道他们是从哪带来的。”
一位姓刘的中年摊主说,他这儿的货能保证,每次供应几百张假标签没问题,并凑近记者轻声说:“这个市场事儿挺多,现在这东西查得严,说是侵犯什么商标权,逮住就收,都是悄悄卖。”
一姓刘的青年店主还递给记者一张名片说:“我这儿管批发,还能印,每天都能批出个千把张,要几万张也能供上货。”
经工商调查,有4家门店售卖假标签,约2000多枚,这些假标签放在非常隐蔽的位置。
据介绍,目前,庞各庄的西瓜只有几个园区的温室的瓜成熟,也只是在当地零售,没有大批量外运,根本不可能贴着标签在良乡市场上出现。
庞各庄镇,因特有的土质与气候特点,生产出来的西瓜,皮薄、瓤脆、口感好,名扬四海。赵先生说,“现在庞各庄西瓜生产面积达2。5万亩,去年的产量达到6000多万公斤,除了供应北京市场外,还销往东北、内蒙古等地。”
“我们正逐步规范自己的品牌,现在已有西瓜编号、防伪标识,还可打电话查瓜源等。”李振山认为,一些维权措施已经出台,他还准备以公告和广告的形式,加深消费者对这些措施的印象。
据介绍,庞各庄西瓜有自己的“身份证”,西瓜上贴有防伪商标,西瓜编号和质量监督电话等。此外,拨打质量监督电话,不但可以投诉质量问题,还可根据西瓜编号查出这个瓜是不是庞各庄西瓜,是庞各庄哪个村的、谁家种的。
王小映说,农产品**品牌本来就不多,对它们的保护就尤其重要,这对于**农产品安全,提升品牌美誉度,促进农业产业化的发展,都有着非常重要的意义。
而王小映也承认,**西瓜等农产品打假也确实存在难处,包括产品本身的原因,农产品一般从外形、颜色、气味等,没有特别明显的区别性特征。另外,执法部门也应从各个环节完善和加强监管体系。
王小映说,“要形成相对稳定的农业产、供、销一体化产业链,尝试产**签加销售标签双保险的形式,把产地和经销商捆在一起,形成信誉共同体。”
对于名瓜没上市,假冒西瓜已泛滥的情况,王小映说,“原产地农户和当地部门可完善信息发布体系,通过各种渠道发布确切的上市信息。”
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